Be'tu Ballareのこだわり

トマトの苦手な人でも

おいしいと思うソースをつくりたい

（オーナーである私もフレッシュトマトが苦手）

野菜をじっくりと煮込んで

トマト本来の酸味を抑え

旨味と甘みを引き立たせました

きっとどなたでも美味しい笑顔になれると思います

本場イタリアから輸入した

パスタマシンは押し出し式

弊社の生パスタはセモリナ粉１００％ではなく

少しだけ強力粉が入っています

それはモチモチ食感に加え

コシの強さをプラスさせて

日本人好みの味にしたかったからです

ベツバラーレだけの生パスタ

是非ともご賞味ください

ベツバラーレでは手作りガーリックオイルを使用します

ほんのりと香りが食欲を増進させてくれます

さらにガーリックチップを加えて

クリームソースにすれば【くせになる美味しさ】

今では一番人気のパスタです